お知らせ
【旬は春ですが…(トゲクリガニ)】
皆様こんにちは。 さて本日は、トゲクリガニを紹介致します。 画像は陸奥湾産です。 トゲクリガニといえば、春、花見のイメージですよね。 実は今でも(大量ではないですが)、市場に入荷されます。 今の時季は活のオスがほとんどで […]
【コロン、プルン。(ホテイウオ)】
皆様こんにちは。 雪が降ったり止んだりしています。 気温は、低いです。 週末、お出かけの際は防寒をしっかりし、 お帰りの際は手洗うがいを忘れないでくださいネ。 (手洗うがいの後、もしも時間があれば、顔を洗うとさらに効果的 […]
【目が真ん丸(メダイ)】
皆様こんにちは。 1月中旬とは思えない天候ですね。 日中は太陽が照って暖かいですが、 朝、夜はまだ冷え込みますので、暖かくしてお過ごしください。 さて、本日は「メダイ」(青森県産)を紹介致します。 その名の通り、目がくり […]
【赤と白(ホタテ)】
皆様こんにちは。 年が明けてから11日。皆様いかがお過ごしでしょうか？ 朝方や夜は気温が低く、インフルエンザも流行しているので、 手洗いうがいはもちろん、栄養をたっぷりとって、温かくしてお過ごしくださいね。 さて、本日は […]
【2019年 今年1年お世話になりました。】
皆様こんにちは。 明日は大晦日。 2019年もあっという間に終わりですね。 今年は平成から令和に移り変わるという一大ニュースもありました。 弊社は、本日で今年の営業は終了となります。 今年一年本当にお世話になりました。 […]
【煮付けが非常に美味(ババガレイ)】
皆様こんにちは。 昨日から青森はすごい雪です。 私も会社の駐車場でタイヤが空回りし、 一瞬動けなくなりました。 気温も低く、風も強いので、 体調には十分ご注意くださいね。 さて、本日はババガレイを紹介致します。 (画像は […]
【本日は水産の朝市】
皆様こんにちは。 本日は水産の朝市がありました。 寒い中にも関わらず、こんなに大勢のお客様が 来場してくださいました。 仲卸店舗はご覧の賑わい。 お客様であふれています。 市場に足を運んでくださり、誠にありがとうございま […]
【超高級魚(バラメヌケ)】
皆様こんにちは。 今日は「バラメヌケ」を紹介致します(画像は青森県産です。) 大きな魚ですね。画像は2kg後半。4kg台の物も入って来ます。 市場では「メヌケ」とよばれ、箱にもこのように書かれて入荷されます。 水揚すると […]
【とても高級な(マツカワガレイ)】
皆さんこんにちは。 外の景色も暦上もすっかり冬ですね。 雪もだいぶ降り積もり、気温も強く冷え込みます。 インフルエンザも流行しているので、 手洗いうがいをし、栄養をしっかり取り、暖かくしてお過ごしください。 さて本日はマ […]