【『はつはる展』のお知らせ。】
こんにちは。 今季の冬は、あまりまとまった雪が降らなくて楽だなぁ…と思っていたら、先ほどから雪がしんしんと 降り始めてきました。ほどほどに降ってほしいものです。 そしてお知らせです。この三連休に、竹浪比呂央ねぶた研究所に […]
【今朝の主役は…。】
こんにちは。本日は今年初、トピックス会員１号がお届けします。今年もヨロシク（＾＾） 今朝の競り場の主役は、湾内の定置網漁のマダラでした！ 右の写真のメス２尾、木ベラを挿してますが、成熟してくると箱詰めの段階で子が流れ出し […]
【あけましておめでとうございます。】
あけましておめでとうございます。いよいよ平成２６年がスタートです。 今年初の朝の売り場には、ヒラメや…。 マグロがゴロンゴロンと！ ヤリイカも並んでいました。 アンコウも […]
【今年もお付き合いいただき、ありがとうございました。】
こんにちは。 平成２５年も明日で終わります。弊社も本日３０日が仕事納めとなります。 今年一年間お世話になりました。ありがとうございました。 平成２６年は、１月５日（日曜日！）からの営業となります。 来年もよろしくお願い致 […]
【今年も、あと３日。】
こんにちは。弊社本日日曜日も営業日となっております。 今日を入れて、今年も残り３日となりました。 弊社売り場には、ナマコやら養殖タイやらが沢山入荷されていました。年末年始の食卓にいかがですか。 ふと振り返ると、今年は築地 […]
【マダラ・アラカルト。】
こんにちは。 年末が近づき、青森市場鮮魚部門の年末商材の筆頭は「真鱈（マダラ）」ですが、 今季、北海道産は小サイズ主体で、全体の単価を押し下げております。 それにも増して市況自体が高値を嫌い、例年よりかなりお買い得価格で […]
【量は少ないけど。（ヤリイカ）】
こんにちは。 本日は、ツツイカ目ヤリイカ科ヤリイカのご紹介です。 青森での旬は、１２月から翌３月頃となっています。 例年１２月頃になると、１０時セリにも登場してきます。 ですが、１０時の入荷量は少なめです。寂しいです。そ […]
【冬の風物詩！？（マコガレイ）】
こんにちは。 本日は、青森県むつ湾産の、カレイ目カレイ科のマコガレイのご紹介です。 マガレイに姿形が似ていますが、マガレイは尾ビレが黄色に縁どられていますので区別できます。 今頃のマコガレイのメスは卵を持っています。写真 […]