【量は少ないけど。（ヤリイカ）】

こんにちは。

本日は、ツツイカ目ヤリイカ科ヤリイカのご紹介です。

青森での旬は、１２月から翌３月頃となっています。

例年１２月頃になると、１０時セリにも登場してきます。

ですが、１０時の入荷量は少なめです。寂しいです。そろそろ沢山来て欲しいです。

１２月から２月頃は、パリパリしたヤリイカのお刺身が楽しめます。

そして３月頃には卵を持ったヤリイカに出会えます。

卵持ちのヤリイカの写真はコチラ

パリパリのお刺身が美味しいヤリイカ。醤油で煮つけてもとても美味しいです。お試し下さい。