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【名前はヒラだけど太いんです。(ヒラソウダ)】

こんにちは。 本日は、名前の割にはゴロンと太い、スズキ目サバ科のヒラソウダのご紹介です。 ヒラソウダが属するソウダガツオ属は、「ヒラソウダ」と「マルソウダ」の2種類のみです。 そしてヒラソウダとマルソウダは見た目がよく似 […]

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【美味!でございます。(アオリイカ)】

こんにちは。 本日は、ツツイカ目ヤリイカ科のアオリイカのご紹介です。 むつ湾には秋から冬にかけてやって来ます。 出始めは外套膜(胴体部分)が15cm前後と小型ですが、冬が近づくにつれ徐々に 大きいものが入荷してきます。 […]

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【パートタイマー募集中です。】

こんにちは。 弊社では只今パートタイマーを募集しております。 勤務時間は午前8時30分から午後2時(休憩30分) 時給700円(試用期間は680円) 主な業務は郵便発送・電話や来客の応対・文書作成などです。 詳細はコチラ […]

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【秋に帰って来る。(サケ)】

こんにちは。 本日は、毎年秋になるとやって来る、サケ目サケ科サケ属のサケをご紹介します。 写真のサケは青森県むつ湾産、青森では「ブナケ」などと呼ばれています。 一般的には「シロザケ」と呼ばれることが多いです。 サケは、河 […]

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【トピックス再開です!!】

こんにちは。ご無沙汰しておりました。 システム更新の都合によりトピックスの更新が出来なくなり、いつも楽しみに見て下さっている方々に ご心配とご迷惑をおかけしてしまい、大変申し訳ありませんでした。 m(_ _)m m(_  […]

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【「市場開放デー」、ご来場ありがとうございました。】

こんにちは。 本日早朝、「市場開放デー」が開催され、沢山の人が市場にいらっしゃいました。ありがとうございました。 ほんの一部分ですが、その様子です。 本日の振舞い、ぼたんちくわ鍋。              それに長蛇の […]

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【明日の『市場開放デー』にいらっしゃいませ!!】

こんにちは。 予想がつかない秋の空、明日の天気は どうでしょう?? 晴れになるよう願いつつ、本日は明日の 『市場開放デー』のお知らせです。 10月11日(土曜) 午前7時から午前10時 青森市中央卸売市場で開催です! 印 […]

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【10月の旬の続きを。】

こんにちは。 先日のテレビで紹介された、10月の青森の旬の続きです。 青森県小川原湖のシラウオとワカサギです。 小川原湖では本年度の秋漁が9月1日からスタートし、只今旬を迎えています。 肌寒くなってきたので、天ぷらやかき […]

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【昨日の〆サバ。】

こんにちは。 昨日のあっぷるワイド、ご覧になった方もいらっしゃいますでしょうか。 若手鮮魚担当者、頑張っていました。だいぶ慣れてきた感じになってきましたね。 そして旬の脂ののったサバを使った〆サバ、美味しそうでした。 鮮 […]

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【今週土曜は!10月の『市場開放デー』。】

こんにちは。 今週の土曜日は!!10月の『市場開放デー』が開催されます。 収穫の秋、食欲の秋を満喫しにお買物にいらっしゃいませんか?皆様のご来場をお待ちしております。 市場開放デーの印刷用のチラシはコチラ

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