【今日は、土用の丑の日。】
こんにちは。 今年は７月２４日と８月５日の２回、土用の丑の日があります。 というわけで、今日は１回目の土用の丑の日。社員食堂のランチは…。 うな丼！夏野菜とお吸い物付（うなぎではありませんが…） 暑い夏を乗り切ろう！ごち […]
【必死に飛んでるんです。（トビウオ）】
こんにちは。 本日は、ダツ目トビウオ科のトビウオのご紹介です。 トビウオは細長い円筒形の体に、写真のように大きな胸ビレを持っていることが特徴です。 この翼の様な大きな胸ビレと、腹ビレ、尾ビレを使って海面を滑空します。 し […]
【本日の１０時セリ。山積みのサバ！】
こんにちは。 夏はいつもそうですが、１０時セリの入荷が少ない日が多いのですが、今日は久しぶりに…。 山積みの発泡スチロールがありましたー！ 箱の中には…これはゴマサバですね。大きいものから中くらいのものまで。大きいのは結 […]
【今年の弊社年末商品展示会の日程です。】
こんにちは。 本日は、弊社年末商品展示会の日程が決まりましたのでお知らせします。 今年は １０月３日（土曜）１２：００〜１５：００ の開催となります。 これから夏本番というのに、すでに年末に向けての商品提案を考えておりま […]
【暑いときには…パート2。】
こんにちは。 今日も蒸し暑いです。こんな暑いときには…。 冷やし中華うなぎトッピングバージョンでございます。 豪華だな〜などと思っていたら、うなぎ風カマボコなのだそうです。とてもよく出来ています。 言われなければひょっと […]
【暑いときには…。】
こんにちは。 ７月も半分以上過ぎ、涼しい日もありますが蒸し暑いです。こんな暑い時はやはり…。 目にも涼しげな一杯のアイスコーヒー♪でございます。 本格的な暑さはこれからでしょうか。弊社にいらっしゃるお客様に何時でもご用意 […]
【川からやって来た！？（アメマス）】
こんにちは。 本日は、水玉模様が一番の特徴の、サケ目サケ科のアメマスのご紹介です。 写真は青森県むつ湾産のもので、体長４０ｃｍ超、大きいものは７０ｃｍ位にまで成長します。 アメマスは、川から海に出て戻ってくる「降海」タイ […]
【「青森安潟みなとまつり」のお知らせ。】
こんにちは。 青森でも３０℃を超える日がやって来たこの夏、海が恋しくなりますね。 そんな夏にピッタリなイベント 『青森安潟みなとまつり』が、今週の金曜日から開催されます。 青森安潟みなとまつりの詳細はコチラ！ ７月１９日 […]
【スルメイカ、炒めます。】
こんにちは。 本日は、旬のスルメイカを炒めていきましょう。 【写真左】内臓を取り、輪切りにしたイカの身と適当な大きさに切った足をササッと炒め、一旦取り出します。 【写真右】イカ１尾に対して、醤油大さじ１：みりん大さじ１ […]
【柔らかくて美味しいです。（スルメイカ）】
こんにちは。 本日は、ツツイカ目スルメイカ科のスルメイカのご紹介です。 青森では「マイカ」とも呼ばれているスルメイカ、先週のあっぷるワイドでも紹介されました。 ７月は太平洋側のスルメイカがまとまってくるのですが、今年はい […]