お知らせ
【天ぷら・フライにピッタリ!!(チカ)】
こんにちは。 本日は、サケ目キュウリウオ科ワカサギ属のチカをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産、全長10cm前後のものでした。 一般的に冬から春にかけてが旬と言われています。 東北・北海道の沿岸に生息し、小型の甲殻類や […]
【トゲトゲ&ゴツゴツです。(イズカサゴ)】
こんにちは。 本日は、カサゴ目フサカサゴ科イズカサゴをご紹介します。 写真のものは、青森県三厩産です。 一般的にカサゴの仲間は12月?2月が旬だと言われています。 カサゴ目の魚は皆見た目がゴツゴツしていますね。 そして、 […]
【羨ましいくらいの美白!(マコガレイ)】
こんにちは。 本日は、カレイ目カレイ科ツノガレイ属のマコガレイをご紹介します。 漢字にすると『真子鰈』と書きます。何だか女の子のような名前です。 マガレイは尾ビレと尻ビレ辺りが黄色みがかっていますが、マコガレイは真っ白で […]
【只今、旬です!!(ハタハタ)】
こんにちは。 本日は、スズキ目ハタハタ科のハタハタをご紹介します。 一般的に11月?12月が旬となっています。 写真の左側がオス、右側がメスで、メスは卵を持っています。 ハタハタの卵は『ぶりこ』と呼ばれて、ぷりぷりした食 […]
【売場で見かけた、3つの点を持つ魚!!(ニザダイ)】
こんにちは。 本日は、スズキ目ニザダイ科ニザダイをご紹介します。 写真のニザダイは青森県陸奥湾産で、10時セリに来ていた方々が、 「それ、“サンノジ”だよ。3つ見えるからサンノジ。」と言っていましたので、 調べたところ、 […]
【企業説明会に行ってきました!】
こんにちは。 昨日の青森公立大学合同企業説明会において、 弊社ブースにいらして下さった学生の皆様、ありがとうございました!! うまく説明できなかったり、伝わりにくい部分があったかと思われます。 弊社ホームページの「会社案 […]
【本日、企業説明会に行ってきます!】
おはようございます。 本日、平成21年度青森公立大学合同企業説明会に参加してきます。 場 所 青森公立大学体育館 時 間 13:15?16:30 平成23年3月卒 […]

