【青森冬まつり・男男男（もつけ）祭の様子。】
こんにちは。昨日の祝日で幕を閉じた、「青森冬まつり」。その中で、２月１０日に ワ・ラッセ西の広場で行われた、「ザ・男男男（もつけ）祭」の様子をちょこっと掲載します。 ちなみに『もつけ』とは、津軽弁・やや上級者向け？で、「 […]
【３連休ですね。青森冬まつりです。】
こんにちは。来週の月曜日は建国記念の日、祝日です。 ですから世間では今日から３連休ですね。「青森冬まつり」もこの３連休で終了です。 １０日の日曜日１６時３０分からは、「ザ・男男男（もつけ）祭」がワ・ラッセ西の広場で 開催 […]
【テレビで紹介された旬?（ババガレイ）】
こんにちは。 本日は、先日のテレビの旬で紹介された、カレイ目カレイ科ババガレイ属のババガレイです。 写真は青森県陸奥湾産のもので、日本各地、駿河湾以北、東シナ海などに生息しています。 別名「ナメタガレイ」の方がピンとくる […]
【テレビで紹介された旬?（ヤリイカ）】
こんにちは。 火曜夜のＮＨＫ青森放送局の番組「あっぷるワイド」で、弊社で撮影された２月の旬の食材、 見ていただけましたでしょうか。 私は昨日休場日でしたので、テレビを見ていたら、同じくＮＨＫ青森放送局さんのお昼の情報番組 […]
【青森県ナンバーワンです。（ヒラメ）】
こんにちは。 本日は、カレイ目ヒラメ科ヒラメ属のヒラメをご紹介します。 写真のものは青森県陸奥湾産のもので、千島列島以南の日本各地、南シナ海などの 沿岸に生息しています。 今の寒い時期のヒラメは「寒ビラメ」と呼ばれていて […]
【暦では春ですから。（ニシン）】
こんにちは。 本日は、ニシン目ニシン科ニシン属のニシンをご紹介します。 写真は青森県むつ湾産のものですが、ニシンがむつ湾にやって来るのは珍しいことです。 体長２５センチ前後の大きさでした。３０ｃｍを超えるまで大きくなるそ […]
【青森冬まつりです。】
こんにちは。 明日２月２日（土）から２月１１日（月・祝日）の１０日間、「第３５回青森冬まつり」が開催されます。 会場は、青森市中心街・青森駅・ベイエリア周辺で、様々なイベントが行われます。 例年２日間の開催期間も、今年は […]
【今年最初の取材です。】
こんにちは。 今日は、平成２５年に入って初めてのテレビ取材がありました。 ２月の旬の食材は…放送を見てのお楽しみです。是非見て下さいね。 放送予定日は、２月５日火曜日 １８：１０? ＮＨＫ青森放送局「あっ […]
【ヒレが縞々なんです。（ヌマガレイ）】
こんにちは。 本日は、カレイ目カレイ科ヌマガレイ属のヌマガレイをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産のもので、背ビレ・尻ビレ・尾ビレが縞々なところが一番の特徴です。 他にも黒い面の体表にぽつぽつと骨質板があることがありま […]