【エントリー、受付開始です。】
こんにちは。 本日より、平成２７年３月卒業の学生の方を対象に、採用エントリーの受付が始まりました。 水産・食品関係に興味のある方、弊社に興味がある方、是非！エントリーしてみませんか？ エントリーシートはコチラ 弊社ホーム […]
【シャコ、オスとメスです。】
こんにちは。 ここ最近数は多くないものの、１０時セリで必ず見かけるシャコの、オスとメスを久しぶりに紹介します。 こちらがオス。一番下の足の付け根のところから、半透明なモノが一本ずつ生えているのが見えますでしょうか？ 胸の […]
【平成２６年マルハニチロ侫武多会・下絵全貌公開！】
平成２６年マルハニチロ侫武多会 『 雷 神 』 こんにちは。 下絵の全貌、いかがでしょうか。これが２か月後には立体的なねぶたとして出来上がると考えると わくわくしてきます。今年も応援宜しくお願い致します。 ＊こ […]
【おや、これは何のお刺身！？】
こんにちは。 さて下の写真、キレイに盛り付けてありますが、何のお刺身でしょう？？ ピンク色の身肉。食してみますと、キュッと締まっていて歯ごたえがいいですね。 わさび醤油をつけてみたのですが、クセも無くて食べ易かったです。 […]
【春のマダイ、増えてきました。】
こんにちは。 いままで１０時セリではちょこちょこっとしか揚がっていなかった、スズキ目タイ科のマダイ、 ようやく入荷量が増えてきました 春のむつ湾産マダイは、毎年５月から６月頃にかけて、漁獲量が増えてきます。 脂はどうして […]
【白黒の縞々。（イシダイ）】
こんにちは。 本日は、スズキ目イシダイ科のイシダイのご紹介です。 写真は青森県むつ湾で漁獲されたもので、ごく稀に１０時セリに顔を出します。 可愛らしい白と黒の縞模様は、成長とともに薄くなり消えてゆきます。 模様が薄くなる […]
【見た目イマイチ、味バツグン！（ミネフジツボ）】
こんにちは。 今日の１０時セリを見に行くと、タルに何やら入っていました。 その物体は、蔓脚亜綱のミネフジツボでした。 見た目はかなりイマイチなのですが、集まって来たお客様皆様、「うわ?、食いてえ?。」とのお声が。 貝類の […]
【マルハニチロ侫武多会・下絵の小出し?】
こんにちは。 平成２６年マルハニチロ侫武多会の下絵、勿体つけてますがもう一度だけ小出しにお付き合い下さい。 真ん中辺りを選んでみました。全貌にだいぶ近づいてきています。 ＊このコンテンツ内のねぶた・写真の著作は、「マルハ […]
【最近よく見かけます。（クロダイ）】
こんにちは。 本日は、スズキ目タイ科のクロダイのご紹介です。 写真は青森県むつ湾産、全長１５ｃｍ位の大きさでした。最近の１０時セリでこのサイズをよく見かけます。 これからは産卵をむかえ、若魚を見かけるようになります。 ク […]
【フライまたは天ぷらで。（チカ）】
こんにちは。 本日は、青森県むつ湾産のサケ目キュウリウオ科のチカのご紹介です。 よく似ているものに、同じキュウリウオ科のワカサギがいますが、ワカサギは背ビレの位置が腹ビレより後方で、 チカは腹ビレの位置が背ビレより後方に […]