【朝市にご来場ありがとうございました。】
こんにちは。 今日の朝７時から、青森市中央卸売市場水産棟にて、「水産の朝市！」が開催されました。 水産棟を入ると〜アイス振舞の看板が。８時半の予定が８時に。更に準備中並べていたアイスが解けそうで、 出した分を８時前から配 […]
【「水産の朝市！」、明日です！】
こんにちは。朝から暑いです。 ２０１６年青森ねぶた祭も後半となり、熱くなっています。マルハニチロ侫武多会は今夜も出陣です。 そして ８月の『水産の朝市！』、明日開催です。 お祭り時ですが、早起きして市場でお買物はいかがで […]
【イワシのお刺身を…。】
こんにちは。 先週はイワシを手開きするところをご紹介しましたが、本日は更にそれを刺身にしていきます。 前回はここまで開きました。続いて左写真の矢印のところに親指を入れ、滑らせていきます。 指の腹で皮を感じながら、頭から尾 […]
【２０１６青森ねぶた祭が始まりました。】
こんにちは。 昨夜より２０１６年青森ねぶた祭が始まりました。 マルハニチロ侫武多会「海神と山幸彦」も、早速の出陣です。 ８月３日・５日・６日の夜と、８月７日の昼も出陣となります。では、今夜もいざ出陣！ ＊このコンテンツ内 […]
【今週の土曜日は、「水産の朝市！」。】
こんにちは。 今夜は、１８時１０分からのＮＨＫ青森放送局「あっぷるワイド」にて、 青森の鮮魚情報が放送されます。 そして「２０１６青森ねぶた祭」も、本日１９時１０分から、いよいよ始まります。 そして、週末の土曜日は 『水 […]
【夏休み親子市場体験会がありました。】
こんにちは。 一昨日の土曜日、１０時セリを見に行くと、おや！？人が沢山。 青森市中央卸売市場主催の「夏休み親子市場体験会」で、市場の仕組みや、施設見学をして、 １０時セリにもやって来たのです。最近学校などの市場見学の時に […]
【いわし手開き２日目。】
こんにちは。 では、昨日の続きでレッツ・手開き（時々包丁）です！ 今日は下半身から。尻ビレをつまむように人差し指を入れて、そのまま尾までスライドさせます。 人差し指と親指で、中骨を摘まむように、頭の方向へずらしていきます […]
【いわし、手開きにしていきます。】
こんにちは。 脂ののった美味しいイワシ、本日は手開きにしていきます。２日かけて、まで〜ぃに教えるはんで。 いわし！です。レッツ・手開き。 体表に包丁を滑らせ、ウロコを取ります。 胸ビレもろとも頭 […]
【暑い中、撮影が行われました。】
こんにちは。 朝からじっとしていても汗が出てくる蒸し暑さの中、８月の旬の撮影が行われました。 おなじみの原稿を見ながらの撮影です。 ８月の主役は〜この子と…。 この子でございます。 ８月２日火 […]
【青森ねぶた祭前夜祭のお知らせです。】
こんにちは。 マルハニチロ侫武多会、ねぶたを台に上げた後、提灯などの飾り付け作業等が夕方まで行われました。 全ての作業が無事終わり、後は祭りを待つばかりです。 そして、青森ねぶた祭の前日８月１日には、青森ねぶた祭前夜祭が […]