【夏休み親子市場体験会がありました。】

こんにちは。

一昨日の土曜日、１０時セリを見に行くと、おや！？人が沢山。

青森市中央卸売市場主催の「夏休み親子市場体験会」で、市場の仕組みや、施設見学をして、

１０時セリにもやって来たのです。最近学校などの市場見学の時に荷物が無い時が多かったのですが、

今日は比較的まとまった入荷がありました。

マダイなど１０時セリの荷物がズラリと並んでいます。　　セリ見学後、お魚捌き方がありました。お題はイカです。

指導を受けながら捌いていきます。　　　　　　　　　　　デモンストレーションでマダイを捌きました。

子供たちが捌いたイカは、昼食に煮付けとして出るそうです。自分たちが捌いたイカ、美味しいでしょうね。