お知らせ
【今年出陣、マルハニチロのねぶた 下絵公開！】
皆様こんにちは！ 少し前にねぶたの開眼式の様子をトピックスに載せました。 着色前の白いねぶたは、静かな迫力、澄み切った神々しさが溢れていました。 マルハニチロ佞武多会、開眼式の様子はこちら！ マルハニチロ佞武多会、点灯式 […]
【シルバーボディに細い体(サヨリ)】
【シルバーボディに細い体(サヨリ)】 皆様こんにちは。 本日はサヨリを紹介いたします。 画像は青森産のものです。 私、恥ずかしながら、勘違いをしておりました！ サヨリはずっと上顎が細く鋭く長いと思っておりましたが、 全く […]
【面白い名前です(ガヤ)】
皆様こんにちは。 魚には変わった名前、面白い由来の名前のモノが沢山いますね。 例えば、カナガシラ。別名「キント」と呼ばれていますが、 頭がごつくて大きい事から金槌につながり「金頭(キント)」となったとする説があります。 […]
【綺麗な色ですね(ハツメ)】
皆様こんにちは。 見た目がきれいな魚は多いですよね。 特に赤色が鮮やかな魚が市場に入ると、それだけで目を引きます。 今日市場にて、とてもきれいな魚がいたので、写真をパシャリ。 赤色ではないですが、 オレンジ色やピンク、黄 […]
【弊社グループ会社の商品開発 第三弾！】
皆様こんにちは！ 「商品開発ご協力のお願い」。第三弾です。 商品開発に情熱を燃やしております。 これからも色々な事に挑戦して参ります。 弊社のグループ会社である「あおもり食品株式会社」が企画、開発中の 「桜マスの焼き物シ […]
【弊社グループ会社の商品開発 第二弾！】
皆様こんにちは！ 「商品開発ご協力のお願い」。第二弾です。 弊社のグループ会社である「あおもり食品株式会社」が企画、開発中の 「桜マスの燻製シリーズ」に関するアンケートでした。 桜マスの昆布〆が明らかに少ない・・・・ こ […]
【弊社グループ会社の商品開発 第一弾！】
皆様こんにちは！ 本日、弊社食堂の様子が少し違いました。 ん、なになに？「商品開発ご協力のお願い」。 弊社のグループ会社である「あおもり食品株式会社」が企画、開発中の 「桜マスほぐし身糀漬け(仮)」に関するアンケートでし […]
【今日の朝競りで見つけました。】
皆様こんにちは。 突然ですが、ある食べ物を目の前にして、「これって食べられるの？」と思わせておいて、 実はとても美味しかった！ そういう経験はないですか？ 私はホヤがそうでした。 いや、待てよ…。もとい！ こっちがホヤよ […]
【冷やし中華はじめました！】
皆様こんにちは。 今日の青森、天気は雨。海も時化で10：00競りは今日も無し。 先週から今週初めは気温と湿度がかなり高かったですが、 今日は少し肌寒い感じです。 さて、そんな本日、弊社食堂では冷やし中華が始まりました！ […]
【今日の弊社食堂！】
皆様こんにちは！ 昨日、今日は時化で10:00競りには魚が来なかったです。 なので、弊社食堂のメニューを紹介！ 陸奥湾の鯖味噌煮！ お！結構肥えているのでは？ これは美味しそう！ 脂は少々物足りないですが とても味はイイ […]