お知らせ
【冬は特に美味しい！（メジナ）】
こんにちは。 本日は、スズキ目メジナ科メジナをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産で、北海道以南、東シナ海沿岸部に生息しています。 フラッシュのせいで青緑っぽく写りましたが、もう少し黒っぽい青緑をしていました。 引きが強 […]
【この冬一番の寒さでした。】
こんにちは。 昨日は節分、“豆まき”“恵方巻き”“イワシ”でしたね。 そして何と！昨日の気温は、最低気温はマイナス７．８℃、最高でマイナス５．１℃という、 この冬一番の寒さとなりました。 今日のカレンダーを見ますと、『立 […]
【『節分』には『イワシ』！！】
こんにちは。本日は、節分です。 ?「鬼はそと?、福はうち?」のフレーズで、豆まきをする。 ?その年の恵方を向いて、目を閉じて願い事をしながら、恵方巻き（太巻き）を食べる。 （ちなみに、今年の恵方は“西南西”です。） […]
【『竹浪比呂央ねぶた研究所』リンクしました！】
こんにちは。 遅ればせながら『竹浪比呂央ねぶた研究所』のホームページをリンク集に追加しました。 １月２２日に青森市安方のアスパム近くにも、ねぶた制作ができる場所として、 『竹浪比呂央ねぶた研究所』が開かれました。 いずれ […]
【防災って大事です。】
こんにちは。土曜日ですので（？）雑談です。 テーマは『防災のススメ』です。 先日、停電というアクシデントに遭遇しました。 電気が無いと暖房も止まりますし、テレビ・パソコンなどの電化製品全滅です。 電気もそうですが、一番困 […]
【骨まで美味しく！『サンマの筒煮』 下ごしらえ編。】
こんにちは。解凍サンマを使った、『サンマの筒煮』のレシピを２日に分けてご紹介します。 本日は、“下ごしらえ編”です。 材料 ３?４人前 解凍サンマ ５尾 種をとった梅干 ２個 スライスした生姜 １片 山 […]
【ねぶた研究所 色紙展 明日までです！！】
こんにちは。 先週の金曜日から開催されている、ねぶた研究所の色紙展が、いよいよ明日までとなりました。 雪道で足元が悪く、外出も大変かと思われますが、よろしかったら足を運んでみて下さい。 色紙展 〔祝 ねぶた研究所 開展〕 […]
【ま、眩しい！！（カガミダイ）】
こんにちは。 本日はマトウダイ目マトウダイ科のカガミダイをご紹介します。 写真は青森県陸奥湾産のものです。 主な生息地は、本州中部以南・東シナ海・オーストラリアなどで、 特徴は、ウロコが無く、輝くような銀色で、平べったい […]