【本日は、イワシです！！（マイワシ）（カタクチイワシ）】
2008年12月13日
こんにちは。 本日は、マイワシとカタクチイワシの違いをご紹介します。 ↑マイワシ ↑カタクチイワシ カタクチイワシは、青森でセグロイワシと言われています。 背が青黒く、 […]
【本日の１０時セリ！！（スルメイカ マサバ）】
2008年12月9日
こんにちは。 本日の１０時セリ！！でツツイカ目スルメイカ科のスルメイカも、 スズキ目サバ科サバ属のマサバも数多く水揚されました。 ↑マサバ ↑スルメイカ ここ最近は、同 […]
【本日は、雑談です。】
2008年12月8日
おはようございます。 本日の雑談テーマは、『流行語大賞』です。 今年も流行語大賞が決定しました。「グ?!」と「アラフォー」だそうです。おめでとうございます。 ですが、私の中の流行語大賞は上記に掲載したものとは異なります。 […]
【ホッキ貝（ウバガイ）の剥き方】
2008年12月5日
おはようございます。 本日は、二枚貝綱マルスダレガイ目バカガイ科のウバガイの裁き方をご紹介します。 写真は、青森県三沢市産です。 貝を持ち上げて見てみると、どちらか側は若干開いています。（ウカウカしています。） 上記写真 […]
【本日は、ハタハタです！！】
2008年12月4日
こんにちは。 本日は、スズキ目ハタハタ科のハタハタをご紹介します。 ハタハタは１１月?１２月が旬であり、ここ数日、当社にも沢山のハタハタが入荷されています。 ハタハタの名前の由来は東北各地では、ひらひらする・きらめくこと […]