【今朝の売場にて。ラブリーです♪】
こんにちは。今朝の売場で魚介類の荷物に混じって、こんな瓶詰めの荷物がありました。 ジャムでも入っていそうな瓶ですが。 中にはなにやら浮いていて…。 ぼんやりとちっちゃいモノが写っているのが見えます […]
【真ダラの子和え・調理編。】
こんにちは。本日は、真ダラの子和えのレシピ・調理編です。 【写真左】人参と出し汁を鍋に入れます。蓋をして、蒸し煮にする感じで１０分煮ます。 【写真右】いい具合に人参に火が通ってきました。 【写真左】ここで糸こんを投入しま […]
【真ダラの子和え・下ごしらえ編。】
こんにちは。本日は、真ダラの子和えのレシピをご紹介します。 先日テレビ番組で、この真ダラの卵巣を 「謎の黒い物体」と、紹介していました。 左の写真を見ると、お店でこの姿で売られていれば、 なるほど、「何だ、こりゃ？？」と […]
【節分です。イワシです！】
こんにちは。本日、２月３日は節分です。 季節を分けるというところから年に４回（立春･立夏・立秋・立冬）あるのですが、 特に立春・２月４日の前日は、邪気を払うという行事が行われたりしてきました。 ネットで「節分 行事」で検 […]
【採用エントリー情報です。】
こんにちは。 平成２３年３月卒業の方を対象としたエントリーが終了し、 平成２４年３月卒業の方を対象としたエントリーが開始となっています。 現在は、新卒者のみの受付となっております。 弊社にご興味のある方！エントリーお待ち […]
【輝いています。（カガミダイ）】
こんにちは。 本日はマトウダイ目マトウダイ科のカガミダイをご紹介します。 写真は青森県むつ湾産のもので、一般的な旬は冬となっています。 本州中部以南、東シナ海などの、水深２００?８００ｍの砂底に生息しています。 カガミダ […]
【楽しい新年会でした。】
こんにちは。 あっという間に平成２３年１月も今日で終わりなんですね。 弊社新年会も、無事終了しました。 土曜日にトピックスの話題にあった、抽選会の景品の解答ですが、 「Ｐ」… ＰｌａｙＳｔａｔｉｏｎ３ 「Ｗ」… Ｗｉｉ […]
【本日は、弊社新年会です。】
こんにちは。 本日夕刻、弊社の新年会が行われます。 数々のゲームや余興、抽選会などで、皆で楽しく盛り上がりたいと思っております。 さて、毎年恒例の抽選会ではどのような景品が当たるのか、新年会幹事に 「ちょこっとだけ教えて […]
【外は雪ですが。（サクラマス）】
こんにちは。 雪が降りやすい天気が続きます、などと天気予報で言っておりますが、 本日は、サケ目サケ科サケ属のサクラマスをご紹介します。 青森では、サクラマスを『本マス』とも呼んでいます。 サクラマスが獲れるのは春の始まり […]
【瞳が覆われています。（ボラ）】
こんにちは。 本日は、スズキ目ボラ科ボラ属のボラをご紹介します。 写真は青森県むつ湾産のボラで、全長４０ｃｍ位の大きさでした。 全世界の温帯･熱帯域、日本では北海道以南の沿岸や河川下流域に生息しており、 大きいものは８０ […]