【外は雪ですが。（サクラマス）】

こんにちは。

雪が降りやすい天気が続きます、などと天気予報で言っておりますが、

本日は、サケ目サケ科サケ属のサクラマスをご紹介します。

青森では、サクラマスを『本マス』とも呼んでいます。

サクラマスが獲れるのは春の始まりの予感がする頃なのですが、

こんな大雪注意報が出ている１月に、もうお目見えしていました。

ただ出始めのため、まだ比較的小型サイズしか漁獲されていません。

３月頃には全長４０ｃｍ以上、１?を超えるサイズのモノが漁獲されてくるはずです。

近年では、漁獲量が減少し、サイズが大きくなるほど高値で取引されています。

もうちょっと雪の話題がなくなった頃、もっと大型のサクラマスが獲れる頃に、

もう一度、サクラマスをトピックスに載せたいと思います。