【テレビで紹介されました旬。（マイワシ）】
こんにちは。 昨日のテレビ番組で、今たくさん漁獲されている、ニシン目ニシン科のマイワシが紹介されました。 今年は特に大羽サイズ（２０ｃｍ以上）のマイワシが、大量に入荷しています。 しかし、春は産卵で卵を持っているものもあ […]
【今日は、５月の旬の放送日。】
こんにちは。 今日は先日取材をうけた毎月の旬の食材の放送日なのですが、ゴールデンウイークを過ごして 忘れてるといけないので、もう一度ご案内します。 今日の１８：１０?１９：００、ＮＨＫ青森放送局「あっぷるワイド」でござい […]
【ねぶた下絵の小出しです。?】
こんにちは。ゴールデンウィーク後半２日目です。 マルハニチロ侫武多会・平成２５年度の下絵の小出しも２日目です。ご覧ください。 このお方、３年前のねぶたにも登場しているアノお方です。詳しくはまた来週！ ＊このコンテンツ内の […]
【恒例の、ねぶた下絵小出しです。】
こんにちは。ゴールデンウィーク後半ですが、今日も寒いです。 そんな寒さを吹き飛ばすよう、恒例のマルハニチロ侫武多会・平成２５年度の下絵を小出しにして いきたいと思います。 牛のようですね。続きはまた後日のお楽しみにとって […]
【『五月展』のお知らせです。】
こんにちは。 明日から４連休、日程同じくして、竹浪比呂央ねぶた研究所の『五月展』が開催されます。 研究所からベイブリッジの下をくぐった先の、観光物産館アスパムで、ご当地グルメの屋台や販売、 クラフト展などがある、「２０１ […]
【寒いけど、５月。】
こんにちは。 ５月とは思えない寒さですが、今日から５月です。桜の花も咲き始めていますが、見頃はまだこれからです。 今日は毎月恒例、テレビの旬の食材の取材がありました。 和やかにカメラテスト中です。 […]
【本日で、ナマコ禁漁。】
こんにちは。今日の１０時セリを見に行くと、売場の片隅に発泡スチロールの山がありました。 箱には「生子」と書いていました。 「ああ、ナマコが禁漁になるんだ！」と、 大事なことを思い出しました。 青森県では５月１日から９月３ […]
【根菜使ってクッキング。?】
こんにちは。 昨日、日本ウインナー（株）様の「鎌倉ハム」シリーズの新商品で、「豚トロベーコンと大根の風呂吹き」を 作りましたが、あの豚トロベーコン、内容量が１９９ｇでして、昨日約１００ｇ使ってまだ９９ｇ程残ってますので… […]
【根菜使ってクッキング。】
こんにちは。 弊社お取引先、日本ウインナー（株）様の「鎌倉ハム」シリーズの新商品、豚トロベーコンを手に入れた さすらいの料理人。大根を使って調理しちゃいました。それでは、『豚トロベーコンと大根の風呂吹き』、 レッツ・クッ […]