【根菜使ってクッキング。?】

こんにちは。

昨日、日本ウインナー（株）様の「鎌倉ハム」シリーズの新商品で、「豚トロベーコンと大根の風呂吹き」を

作りましたが、あの豚トロベーコン、内容量が１９９ｇでして、昨日約１００ｇ使ってまだ９９ｇ程残ってますので…、

本日は、『豚トロベーコンと蕪炒め』、レッツ・クッキング！！

材料は３人前で、小かぶ３個・ベーコン１００ｇ程、醤油・みりん・酒を各大さじ２を準備します。

蕪は１．５ｃｍ角くらいの大きさに切り、ベーコンも同じくらいの大きさに切ります。

葉と茎は２ｃｍくらいの長さに切って準備オッケー。

フライパンにベーコン投入。色よく炒めあがったら蕪を投入。

蕪に火が通ったら茎と葉を投入。醤油・みりん・酒を廻し入れ、しんなりしたら出来上がりです。

黒胡椒を振りかけ、器に盛り付けて完成です。

ベーコンにしっかり目に味がつていますので、余計なものは入れないで、ベーコンの旨みと、

春の甘みがある小蕪の美味しさを楽しみましょう。