【甲が入っているんです。（コウイカ）】
こんにちは。 本日は、コウイカ目コウイカ科のコウイカのご紹介です。外套（胴）部が１０ｃｍ程の大きさです。 写真は青森県むつ湾産のもので、冬から春にかけて内湾に寄ってきます。 青森で「スミイカ」と呼ばているように、大量の墨 […]
【嵐のあとの…！？（マイワシ）】
こんにちは。 土曜から日曜にかけて、ものすごい強風が吹いていた青森ですが、嵐のあとには写真に納まらない程の 大量のマイワシが入荷しました。 毎年春先にはまとまった量のマイワシが入荷してくるのですが、久しぶりに１０時セリの […]
【お天気、荒れています。】
こんにちは。 桜前線が北上してきていますが、この土日は荒れたお天気になるようで、青森でも風が強く、 時々雪が降っています。 最近は週末に天気が荒れたり、気温がグッと低くなったりということが多い気がします。 パッと明るい気 […]
【春に多くなります。（ジンドウイカ）】
こんにちは。 本日も、春になると漁獲量が増える、ツツイカ目ヤリイカ科のジンドウイカです。 ジンドウイカ…と言っても分からない方も多いかと思います。私も「テクビ」と呼んでしまいますが、 「テクビイカ」「ヒイカ」などと呼ばれ […]
【春の代表の一つ、トゲクリガニ。】
こんにちは。 本日は、先日のテレビの鮮魚情報でもお話にありました、トゲクリガニ科のトゲクリガニです。 ４月に入り暖かくなってきたこともあるのか、だんだんと漁獲量も増えてきました。 同じく春の代表、お花見に欠かせないシャコ […]
【マコガレイとマガレイでした。】
こんにちは。 昨日の夜の青森の鮮魚情報で、カレイなどが紹介されていました。 写真左がマコガレイ、右がマガレイです。先日トピックスでも書いたのですが、今年のむつ湾の海水温の 関係なのか、カレイの身が締まっていて美味しいです […]
【平成２６年度、スタートです。】
こんにちは。 今日は４月１日、エイプリルフールですが、間違いなく消費税が８％となりました。 とうとう８％か…と落ち込むマフグ。 文句があるのか口をとがらせるババガレイ。 というわけではなく、マフグ […]
【会議室、ビフォーアフター。】
こんにちは。 弊社只今、壁の塗り直し中でございまして、それでもだいぶ仕上がって来ましたので、ちょっと会議室の壁の 塗る前と塗った後の写真をご覧ください。 ビフォー、結構グレーな壁です。 アフタ […]
【平成２６年度もやります！青森の旬。】
こんにちは。 ＮＨＫ青森放送局「あっぷるワイド」にて１年間、青森の旬の魚介類を毎月紹介してきましたが、 平成２６年度も引き続きご紹介！ということで、本日４月の旬の撮影が行われました。 担当者も慣れたもので、マイクは自分で […]