【明日の『市場開放デー』にいらっしゃいませ！！】
こんにちは。 予想がつかない秋の空、明日の天気は どうでしょう？？ 晴れになるよう願いつつ、本日は明日の 『市場開放デー』のお知らせです。 １０月１１日（土曜） 午前７時から午前１０時 青森市中央卸売市場で開催です！ 印 […]
【１０月の旬の続きを。】
こんにちは。 先日のテレビで紹介された、１０月の青森の旬の続きです。 青森県小川原湖のシラウオとワカサギです。 小川原湖では本年度の秋漁が９月１日からスタートし、只今旬を迎えています。 肌寒くなってきたので、天ぷらやかき […]
【今週土曜は！１０月の『市場開放デー』。】
こんにちは。 今週の土曜日は！！１０月の『市場開放デー』が開催されます。 収穫の秋、食欲の秋を満喫しにお買物にいらっしゃいませんか？皆様のご来場をお待ちしております。 市場開放デーの印刷用のチラシはコチラ
【商品展示会にご来場いただき、ありがとうございました。】
こんにちは。 １０月４日は弊社商品展示会に沢山のご来場をいただき、ありがとうございました。 入口には、今年出陣したマルハニチロ佞武多会のねぶた「雷神」の面が飾られ、受付では送りのトビウオがお出迎えです。 入り口付近には鮮 […]
【本日、商品展示会。只今準備中。】
こんにちは。 本日１２時より、青森魚類株式会社平成２６年商品展示会が開催されます。只今、準備の真っ最中です。 入口と看板が設置。 プライドフィッシュのノボリも準備。 商品陳列中です。 […]
【１０月の旬といえば…。】
こんにちは。 昨日は１０月の旬の魚介類の撮影がありました。今回の１０月の旬は…。 サバ！写真はむつ湾産のゴマサバです。 捌くと包丁がテカテカになるくらい脂が乗っています。鮮魚担当、慣れた手つきで捌いていきます。 テレビに […]
【ナマコ、解禁です。】
こんにちは。 青森県では５月１日から９月３０日まで資源保護のため禁漁のナマコ類が、１０月１日解禁となりました。 久々にナマコの樽が売場に登場です。 こちら、マナマコ。一般的にナマコというとこのマナマコですね。 朝夕の冷え […]
【ラインがいっぱいです。（アカザラガイ）】
こんにちは。 本日は、二枚貝網ウグイスガイ目イタヤガイ科のアカザラのご紹介です。 ぱっと見がホタテガイに似ていますが、扇状の縦線のラインがとても多いので違いが分かります。 貝殻の色も赤茶色がかっています。 標準和名は「ア […]
【いつもより大きめサイズ。（マアジ）】
こんにちは。 本日は、スズキ目アジ科のマアジのご紹介です。 写真は全長約２０ｃｍという大きさです。普段１０時セリで見かけるのは１２〜１４ｃｍ程の 小型サイズですので、この大きさのマアジは久しぶりです。 大きいものは４０ｃ […]