お知らせ
【ホッキ貝（ウバガイ）の剥き方】
2008年12月5日
おはようございます。 本日は、二枚貝綱マルスダレガイ目バカガイ科のウバガイの裁き方をご紹介します。 写真は、青森県三沢市産です。 貝を持ち上げて見てみると、どちらか側は若干開いています。（ウカウカしています。） 上記写真 […]
【本日は、ハタハタです！！】
2008年12月4日
こんにちは。 本日は、スズキ目ハタハタ科のハタハタをご紹介します。 ハタハタは１１月?１２月が旬であり、ここ数日、当社にも沢山のハタハタが入荷されています。 ハタハタの名前の由来は東北各地では、ひらひらする・きらめくこと […]
【本日は、セミナーです。】
2008年12月2日
おはようございます。 本日、１３時?１６時まで青森中央学院大学の３号館にて開催される 企業就職セミナーに弊社も参加致します。 弊社にご興味がある学生の皆様、ブースでお待ち申し上げております。 ＊本日もスルメイカが大漁でご […]
【元気に旅立ちました。 （アイナメ）】
2008年11月29日
おはようございます。 本日は、カサゴ目アイナメ亜目アイナメ科アイナメ属のアイナメをご紹介します。 名前の由来は鮎のように縄張りを持つので＜鮎並＞が転じてアイナメになったという説が有力です。 ちなみに青森では、アイナメを『 […]
【本日は、セミナーです。】
2008年11月28日
おはようございます。 本日は、１４時２０分より１６時５０分まで青森大学 正徳館内にて弊社も企業説明会に参加致します。 青森魚類?に興味をお持ちの学生の皆様のお越しをお待ちしております。 なんだか、生憎のお天気になりそうで […]
【そんな季節ですね。（ワカサギ）】
2008年11月27日
おはようございます。 本日は、サケ目キュウリウオ科ワカサギ属のワカサギをご紹介します。 写真は、北海道網走湖産で全長が１０センチほど、１箱に３キロ詰められて販売されています。 青森県の小川原湖で漁獲されるワカサギも大変美 […]