お知らせ
【市場カレンダー更新しました。】
こんにちは。 青森市中央卸売市場の水産物部、平成２９年度カレンダーが出来上がりました！ ＨＰトップ画面左側の「市場カレンダー」から、印刷も壁紙も出来ますので、 是非ご活用下さい。 ※弊社、明日は休場日となります
【１２月の「水産の朝市！」のお知らせです。】
こんにちは。 今年も残り約１か月半となりました。 そして今年最後の「水産の朝市！」が、１２月に開催されます。 年末のお買物や贈り物の品定めに「市場の朝市！」にいらっしゃいませんか？ 皆様のご来場お待ちしております。
【冬が近づいてくると。（キアンコウ）】
こんにちは。 今日は寒さが緩んでいる青森ですが、本日は冬が近づいてくるとむつ湾にもやって来る アンコウ目アンコウ科のキアンコウのご紹介です。 むつ湾での旬は１１月から翌３月頃となっております。ちょうど青森の雪の季節です。 […]
【今日は、『鮭の日』。】
こんにちは。 今日１１月１１日は、「鮭の日」です。 サケを漢字で書くと「鮭」、魚篇に土が二つ、これを十一月十一日ということで、 「鮭の日」と制定されたそうです。 “１１１１”というのが色々な解釈ができるのか、１１月１１日 […]
【とうとう降りました…。】
こんにちは。 天気予報が当たり、昨日から青森市に雪が積もりました。 昨日が休場日で、余裕でタイヤ交換できたのが幸いでした。 今日はうっすらと雪が残る、どんよりした天気です。明日からはまた日中の気温が上がり落ち着くようです […]
【今朝の朝食メニューは。】
こんにちは。 明日の天気予報では、 青森市で平地でも雪が降るようです。 さて、左の写真は、弊社社員食堂 １１月８日の朝食メニューでございます。 ブラックボードにお魚や食材の産地、 担当者などを書き込んでいます。 メインが […]
【何だか可愛らしいんです。（ウスバハギ）】
こんにちは。 本日は、瞳が何だか可愛らしい、フグ目カワハギ科のウスバハギのご紹介です。 青森県むつ湾産のもので、秋になるとやって来ます。 カワハギ科の特徴である、絨毛状のザラザラした皮で覆われているのが特徴です。 体に模 […]
【「市場開放デー」に、ご来場ありがとうございました！】
こんにちは。 今朝は早くから『市場開放デー』に沢山の方にご来場いただき、ありがとうございました。 朝早くから沢山の人が。 美味しそうなマグロや 筋子も。 […]
【明日です！今年最後の「市場開放デー」！！】
こんにちは。 明日土曜日の午前７時から、今年最後の「市場開放デー」が開催されます。 すっかり肌寒くなった１１月、鍋ものが恋しくなります。 という訳で、今月の振舞いは「サケの三平汁」でございます。 体の中から温ったまる〜。 […]
【寒くなってきたなと思っていると。（アカカマス）】
こんにちは。 本日は、スズキ目カマス科のアカカマスのご紹介です。 毎年９月から１１月、寒くなって来たな〜と思う頃、むつ湾にやって来ます。 シュッと伸びた口が大きく開くと、ムシロで作った大きな袋（叺“カマス”）のようだとい […]