【体に黒い縦ライン。（イシダイ）】

こんにちは。

先日、１０時競りに居たこいつ。

イシダイのご紹介です！

見た目が縞模様の為、別名「シマダイ」とも呼ばれています。

イシダイの一番の特徴は、体に７本の黒い縞々ラインが入ってることです。

幼魚時は、はっきりとした縞々ですが、成長と共に縞々が薄くなったり、消えてしまったりします。

そして縞々が消えるのと同時期に、口の周りが黒くなっていきますので「クチグロ」とも呼ばれています。

クチグロは、ウニ・サザエ･カニなどの殻をもバリバリ噛み砕いて食べるほど、顎の力がすごく、引きの強さが強烈なことから釣り人に大人気です。

そして、イシダイは学習能力に長けていて、教えれば輪をくぐったり、

おみくじをひいてきたりという芸ができるようになるらしいです。

どこかでお目にかかれないものですかね〜(^^)

弊社ＨＰのレシピ欄に「イシダイの唐揚げ」のレシピがのっております。

気になった方は参考までにどうぞ！！