【ある日の朝食メニュー。】

こんにちは。写真は、ある日の朝食メニューです。

ある日の…何て書いてますが、単にメニューボードを取り損ねて、日にちが分からないだけなんですが（汗）

因みにお魚はカスペの煮付けと唐揚げです。よかったら作ってみて下さい。

そして、メニューには無かったのですが、テーブルの真ん中にもお魚のフライと焼いたモノがありました。

お魚の名前は「バサ」と言って、カンボジアやタイなどではポピュラーなお魚で、ナマズのお仲間との事。

淡白な白身でクセが無く食べやすく、味付けや調理方法によって、色々な楽しみ方が出来そうです。

最近はお店などでフィレの状態で販売されていたりもするそうですので、調理も簡単です。

見かけましたら是非どうぞ。