【目がクリッとしています。（メアジ）】

こんにちは。

ある日の売場にて、体長１５〜２０ｃｍ位の美味しそうなアジを見かけました。

いつも見かける、スズキ目アジ科の“マアジ”とはちょっと違う？…あ、目がでかい！？

同じアジ科の“メアジ”でした。

こちらが普通の“マアジ”です。

メアジの方が明らかに目が大きく、体に厚みがあり、

エラにへこみがあります。

縦にキレイな黄色のラインが入っているのも特徴

なのですが、個体差がありますので、目の大きさと

体高が特徴と思っていただければ。

お味はマアジとほぼ同等とのことですので、

食し方も刺身や塩焼きやフライなどでどうぞ。