【可愛いけど毒がある。（マフグ）】

こんにちは。

本日は、フグ目フグ科のマフグのご紹介です。

写真は青森県むつ湾産のもので、全長１５〜２０ｃｍ位の小さめのサイズでした。

大きいものは４５ｃｍ位までになります。

黒い点々を散らしたような模様に、胸ビレ辺りに大きな斑点があることが特徴です。

似ているお仲間のゴマフグは大きな斑点が無いこと、ショウサイフグは尻ビレが白いこと

（マフグは黄色い尻ビレです。）で区別できます。

つぶらな瞳が可愛らしいマフグですが、卵巣・肝臓・皮膚・腸に毒を持っています。

筋肉・精巣は無毒とされています。

必ずフグ調理師免許を持っている方に捌いてもらい、刺身や唐揚げや鍋などで

美味しく食べましょう。