【新人レポートです。（コノシロ）】

こんにちは!(^^)!　今日は新人の杉山が更新させていただきます。

今日は青森県陸奥湾産の、ニシン目ニシン科のコノシロをご紹介いたします。

この魚は背が銀色で腹が白く、背鰭の後ろ端が糸状に伸びているのが特徴です。

名前の由来は、子供の身代わりという意味で「コノシロ（子の代）」と言われている説と、

糸状に伸びた背びれからの命名で、「子の後ろ」もしくは「此の後ろ」を語源としている説が

あるそうです。

どんな味がするか食べてみたいけど、子供の身代わりという説を聞いたらちょっと怖いですね(-_-;)笑

塩焼き、唐揚げなどで食されています。