【クリッと大きな瞳です。（メアジ）】

こんにちは。

本日は、スズキ目アジ科メアジ属のメアジをご紹介します。

写真は青森県むつ湾産のもので、体長１５cmほどの小さいサイズでした。

大きいものは全長３５ｃｍ程までになります。

全世界の暖海、日本では南日本の沿岸から沖合いに群れで棲んでおり、

小型のエビ・小魚などを捕食し、底引網・巻き網などで漁獲されています。

マアジによく似ていますが、名前のように目が大きいことや、側線がやや湾曲していること、

体側の稜鱗が体の後半にしか無いことで区別できます。

体側の真ん中の黄色いラインも特徴の一つなのですが、個体によって有ったり無かったりです。

食し方はマアジとほぼ同じで、新鮮なものはお刺身やたたきなどに。

他にも、塩焼きやフライなどでお試し下さい。