【よく見かけるようになりました。（ヤリイカ）】

こんにちは。

本日は、ツツイカ目ヤリイカ科ヤリイカ属のヤリイカをご紹介します。

写真は青森県むつ湾産、外套膜（胴体部分）が１５cm程とまだ小さいのですが、

ここ最近の１０時セリで、毎日のように見かけるようになりました。

オスは外套膜４０ｃｍ、メスはそれより小さく３０ｃｍ位まで成長します。

北海道南部から九州にかけて広く分布しています。

細長い胴体が槍の穂先に似ているところから、「ヤリイカ」となったとも言われています。

その他にも「ササイカ」「サヤナガ」「テッポウ」「テナシ」などの別名がありますが、

どれもその細長い見た目から付いたような名前です。

だんだんと寒さ厳しくなりますが、それと共にヤリイカが大きく美味しくなるのは楽しみです。

コリコリした食感とイカの旨みが詰まっていますので、刺身・煮付けなどでお試し下さい。