お知らせ
【本日は、不思議な形をした魚です。（クロウシノシタ）】
おはようございます。 本日は、カレイ目ウシノシタ科クロウシノシタをご紹介します。 涙のような形をしていますが、目がついている方が全体に黒っぽく、目がない方（←の写真です。）は白色で背びれと尻ビレが黒いこと、口にヒゲがある […]
【クロマグロ大漁でした。！！】
昨日、弊社マグロ担当二人が青森県西津軽郡深浦町岩崎へマグロの水揚げの視察をしに行きました。 昨日は、近年まれに見る大漁でして、岩崎の沖合い（漁船で１０分?１５分）の定置網に約１，０００本のクロマグロが入りました。 １番重 […]
【４年に一度ですものね?。】
おはようございます。 本日は時化（しけ）のため、１０時セリの商品がほとんどありませんでしたので、 サッカーワールドカップの話をしようと思います。 日本時間では本日の早朝よりドイツ×コスタリカのオープニングマッチがありまし […]
【本日の１０時セリ！！（モスソガイ）】
こんばんは、 本日は青森ではツブと呼ばれているモスソガイをご紹介します。 以前もご紹介したことがあるのですが、１０時セリに登場するのはあまりないことなので、掲載しました。 以前掲載したトピックスはこちら↓ […]
【本日は・・・急いでいます。】
本日は、第５０回 東北水産物卸売市場連合会の定時総会です。 つまり、東北六県の水産物卸売市場、卸売業者の役員の方々が集まる総会なんです。 今年の開催地が青森ということで、（青森での開催は７年ぶりです。）ここ数日弊社はバタ […]
【本日は市場内にある店舗をご紹介します。】
おはようございます。 本日は、青森市中央卸売市場内にどのような施設（関連事業者といいます。）があるのかご紹介します。 １．喫茶店があります。 ２．お寿司屋さんがあります。 ３．食堂があります。（広いです。） ４．理容店が […]
【本日の１０時セリ・・・に来客！】
おはようございます。 本日は、幸畑小学校の３年生が校外学習として青森市中央市場を見学に来ました。 弊社社員もお客様も、見慣れない光景に頬を緩ませていました。 とにかくかわいかったですね。 わたしにも、きちんと挨拶をしてく […]
【今日は雑談です。】
おはようございます。 本日は、つい先程、不思議に思ったことを掲載いたします。 本日、外回り中に自転車に乗っている高校生（男子）二人組みを見ました。 今日は青森市２２℃まで上昇していることもあり、学生ズボンの裾を膝までまく […]
【本日は、旬な川魚 （アユ）】
おはようございます。 本日は旬真っ只中のサケ目アユ科アユ属のアユをご紹介します。 体形はキュウリウオ科やサケ科の魚に似ていますが、両アゴに特徴的な櫛上の歯をもつことや、上唇の後ろ端が下唇を覆わないことで区別できます。 「 […]