お知らせ
【薄いけど美味しい！２日目（マゴチ）】
こんにちは。 本日は、カサゴ目コチ亜目マゴチをご紹介します。 マゴチは日本では、南日本の水深３０メートル以浅の砂底に棲み、 全長１ｍになるモノもいるそうです。 一般的に、初夏から秋に掛けてが旬となります。 名前の由来は、 […]
【薄いけど美味しい！（クロウシノシタ）】
こんにちは。 本日は、カレイ目ウシノシタ科クロウシノシタをご紹介します。 写真のクロウシノシタは、青森県三厩産です。 旬は夏から秋で、沿岸の浅海や内湾の砂泥底に生息します。 ウシノシタの名前の由来は、見た目が牛の舌に似て […]
【本日の１０時セリ！！（オオクチイシナギ）】
こんにちは。 本日は、スズキ目スズキ亜目イシナギ科のオオクチイシナギをご紹介します。 写真は、青森県陸奥湾産で、体長３０cmです。（プチサイズです。） 体長２ｍ、重量は１００ｋｇくらいに成長するモノもいるそうです。 青森 […]
【本日の１０時セリ！！（マダコ）】
こんにちは。 本日は、八腕形目マダコ科のマダコをご紹介します。 写真のマダコは、青森県陸奥湾産です。 青森では『イシダコ』と、呼ばれています。 昼間は、岩礁などの穴に潜んでいて、夜になると外に出てきて、 エビ・カニ・貝類 […]
【かわいい訪問者。】
こんにちは。 今朝、優しい上司が、 「売場に、ちゃっこい（標準語で“小さい”）子供がいっぱいいるぞ。」 というので、行ってみますと、 青森市立浜田小学校の生徒達と、引率の先生方が、 青森市中央卸売市場へ市場見学にいらして […]
【ねぶた制作風景…紙貼り作業ｐａｒｔ２】
こんにちは。 昨日にひき続き、マルハニチロ侫武多会の、ねぶたの紙貼りを撮影したカットを２枚掲載します。 ↑関羽の腕部分の内側から撮影してみました。 ↑関羽が青龍偃月刀（せいりゅうえんげつとう）を手にしている部分です。 […]
【ねぶた制作進行状況…紙貼り作業風景です。】
こんにちは。 先日からマルハニチロ侫武多会では、ねぶたの紙貼りが始まっています。 今日から７月。青森ねぶた祭がどんどん迫ってきました。 来週末には紙貼りまで仕上がる予定です。 ↑関羽の正面部分です。 ↑関羽の後頭 […]
【本日の１０時セリ！超大物！！（ヒラメ）】
こんにちは。 本日は、ヒラメ科ヒラメ属のヒラメをご紹介します。 青森県陸奥湾産で、この写真ではうまく伝わらないかも知れませんが、 体長１メートル、重量１２キロの超大物です。 ８キロ前後のモノはよく見かけるのですが、１０キ […]
【今日も暑いです。】
こんにちは。 引き続き、暑い日が続いています。 こうなりますと、飲み物も冷たいモノの出番でしょうか。 今日から、弊社にいらしたお客様に、冷たい飲み物を始めました。 弊社特製？アイスコーヒーは、お客様に好評です。 コーヒー […]