【貝殻からはずす練習を。】

こんにちは。

明日放送のＮＨＫ青森放送局あっぷるワイドにて、青森のソウルフードの一つ“ホタテの貝焼き味噌”を

ご紹介する予定です。

ホタテを貝殻からはずすシーンも放送される予定ですので、放送に向けて練習してみてはいかがでしょうか。

以前紹介した、ホタテの捌き方のレシピ