【お子様に大人気！！サンマの甘露煮】
おはようございます。 昨日のお刺身は、どちらかというと・・・大人向きの食べ方です。 本日は、お子様に大人気！骨も丸々食べられる、サンマの甘露煮の作り方をご紹介します。 とってもカンタンで美味しいですから、ぜひお試し下さい […]
【今が旬！サンマのお刺身！！】
こんばんは。 ひと昔前なら考えられなかったことですが、現在は流通が発達し、 全国各地で漁獲された魚を翌日には食べることができます。 青森にお住まいの方々は、他県と比較すると鮮度の良い魚介類を食べています。 （青森や北海道 […]
【前回の市場まつりの様子！！】
おはようございます。 ５年前に開催されました。市場まつりの写真がありましたので、掲載します。 考えてみると、オリンピックより長いスパンでの開催ですね。 [写真左]まつり本部です。 [写真右 […]
【青森の旬！！（シラウオ）】
おはようございます。 ９月３日より、青森県上北郡東北町にあります、小川原湖（おがわらこ）にて、 サケ目シラウオ科シラウオ属のシラウオの秋漁が解禁になりました。 写真は、小川原湖産で、体長が５センチほどです。 弊社ホームペ […]
【本日は、雑談です。】
こんばんは。 ５０１回目の掲載なのに、雑談です。 テーマは、『信頼関係』です。 夏の終わりから初秋にかけて、夏バテまでいかなかったけれども、 何となく疲れがとれずに体調を崩したりする時期かと思います。 人間でも↑のように […]
【二人展終了とトピックス掲載500回目！！】
おはようございます。 昨日で二人展が終了いたしました。 来場者数が会を重ねるごとに多くなっているようです。 写真は、９月１日土曜日の朝１番で撮りました。 決して、お客様がいなかった訳ではありません。 お客様がいないところ […]
【今日は、オニオコゼです。】
こんにちは。 本日はカサゴ目オニオコゼ科オニオコゼを見かけたのでご紹介します。 実物を見た第一印象は「恐ろしくグロテスク」です。 よく「ナマコを初めて食べた人はえらい!!」と言われますが、このオニオコゼを食べようとした人 […]
【本日は、月末ですね。ですから雑談です。】
おはようございます。 本日の雑談テーマは「事実は小説より奇なり」です。 今年のお盆は月曜日からでございました。 出社している社員の中には海にいったのか、真っ黒に日焼けしたモノが多かったです。 そんな中、真っ黒に日焼けして […]