【本日は、煮付け料理！！（カスペ）】
2009年4月14日
こんにちは。 今日は、カスペの煮付けのレシピをご紹介します。 【写真左】タワシなどでカスペ表面のぬめりを落とします。 【写真右】ぬめりを落とした切り身の状態。 【写真左】煮付けの黄金比率水１:酒１:醤油0.5:みりん0. […]
【ホームページ内検索の仕方！！】
2009年4月9日
おはようございます。 本日は弊社ホームページの中で、以前掲載したいモノが見たい！！ 魚介類のことをすぐ調べたいというご意見を頂戴しましたので、検索方法を掲載致します。 トピックス右側のバックナンバーから探す方法もあります […]
【ＴＶでも青森の旬をご紹介！！】
2009年4月7日
こんにちは。 昨年度にひき続き、今年度もテレビで鮮魚を紹介するコーナーを担当することになりました。 青森の豊かな海の幸を紹介するということで、初回はこれからが旬の『トゲクリガニ』です。 ＮＨＫ青森放送局（ローカル番 […]
【ホームページ内検索の仕方！！】
2009年4月6日
おはようございます。 本日は弊社ホームページの中で、以前掲載したいモノが見たい！！ 魚介類のことをすぐ調べたいというご意見を頂戴しましたので、検索方法を掲載致します。 トピックス右側のバックナンバーから探す方法もあります […]