【春の訪れ？？（トゲクリガニ）】

本日の１０時セリ

今日はトゲクリガニをご紹介します。

青森の花見にはガサエビ（シャコ）と同様に欠かせないアイテムです。

トゲクリガニはケガニと良く似ています。

ケガニは以前オオクリガニと呼ばれていました。

同じクリガニ科の仲間なので似ていて当然ですが、

ケガニのほうが大きく、生えている毛がビッシリと生えています。

トゲクリガニも毛は生えていますが、ケガニほど剛毛ではありません。

薄毛で小さいのがトゲクリガ二、剛毛で大きいのが、ケガニということになります。

あとはお値段が違います。

ケガニのほうが高価であり、トゲクリガ二はやや安価です。

小さいので（10センチほどにしかなりません。）肉量が少なく食べ応えがないからでしょう。

主産地は陸奥湾であり、桜が咲くころから漁が行われることから、「サクラガ二」とも呼んだりします。

個人的には肉量は確かに少ないですが、カニ味噌もビッシリ入っていて美味しいです。

少し時季は早いですが、トゲクリガ二が捕れてくると春の訪れが近いのです。

しかし、青森はまだまだ春まで遠そうです。

（現在吹雪です。）

最後に一句！！

成せばなる　明日に向かって　前進だ　（詠み人　直進してみたい・・・）