【以前はホッペでご紹介しました。（ソコガンギエイ）】

本日は、カスペ（ソコガンギエイ）をご紹介します。

青森ではカスペと言いますが、関東圏ではカスベと言います。

カスペは見てのとおり、エイの仲間（ガンギエイ科）に属し、

ガンギエイ科は約２５０種類もあります。

日本には３４種程分布しています。

尾部には発電器官を持っていて、弱い電気を起します。

これは、オス・メスの交信に役立つと考えられています。

カスペの名前の由来は、どう料理しても美味しくないので、魚のカスという意味から付いたという説があります。

しかし、実際は煮付け等で食すと大変美味しいですよ。

カレイの煮付けとはまた違った味わいです。

ぜひ、お試しください。

最後に一句！！

ヒレ酒が　カスペだったら　一杯飲める　（詠み人知らず）