【10：00競りにて、超巨大お化けアンコウ！】

皆様こんにちは。

今日は10：00競りにて、

とんでもないを見つけました

なんじゃこりゃあ！？

青森県陸奥湾産の超巨大アンコウです！

デ、デカい！その重さたるや恐るべき15kgオーバー！

私恥ずかしながら、

大きなアンコウは何回か見たことはありますが、15kgを超えているアンコウは初めて見ました！

写真の他のアンコウは5kg〜7kgですが、

比べれば一目瞭然！(一番右上が巨大アンコウです)

他のアンコウはすっぽり発泡スチロールに収まっているのに、

超巨大アンコウは尾や魚体が盛大にはみ出ています！

ですが、そこはアンコウ。大きかろうが小さかろうが、

さばき方にはさほど違いが無いようです。

馴れた職人だとそのまままな板の上で

あのグニャグニャブヨブヨのアンコウを

見る見るうちにさばいていき、

美味しい料理へと変貌させるから驚きです。

青森はとも和えや鍋もの等が有名ですね。

そろそろでアンコウのシーズンも終わりですので、

ご興味のある方はアンコウを是非お試しください。