【綺麗ですね(活ヤリイカ)】

皆様こんにちは。

今日は活魚売り場にて「活イカ」の紹介です。

↓透明で透き通っていますね。美しい！

(写真は青森県産のモノです。)

弊社facebookでも紹介していますので、ぜひ足をお運びください！

弊社facebookヤリイカです

表面に傷もなく、海で泳いでいる姿のまま弊社に輸送されます。

イカを袋に入れ、酸素を充填し、出荷します。

料亭や寿司店での需要が高いです。

イカは鮮度が良いと、食感や味が断然違います。

私も目の前で、活のヤリイカを捌いて頂き、食べた事がありますが、

歯応えと甘みに驚きました。

こんな旨いイカ、食べたことない！本当に美味しいです！

冬の時期に青森にお越しでしたら、ぜひヤリイカをお召し上がりください！

あまりの美味しさに感動すること間違いなしだと思います。