【スルメイカお初。】
こんにちは。
本日は今朝の競り場の様子をトピックス一号が
お届けいたします。
スルメイカが今季初入荷となっておりました。例年なら、年が明けてすぐ、壱岐のものが三日目で来て特牛、
境港と移り、連休前には越前、金沢港の追っかけが始まり、今頃は新潟にて最盛期を迎えているはずですが、今年は「も」か?(^_^;)スルメイカは良くなさそう・・・。
※スルメイカの担当者より一言
まんだチャッケすて 身うすいはんでが しらっぱんちけでまるんだ!!訳:(まだ魚体が小さくて 身が薄く力が無いから 色飛びが早いんです。)
県内西海岸にて、真鯛が若干まとまって来ました。
青物⇒鯛⇒マグロと移ります。
今シーズン、県内は不発に終わりそうな「桜マス」
写真は、10日に平舘(外ヶ浜)にて水揚げされた桜マスです。
肝臓が肥大して、腹の皮が破けそうな位に肥ったマスを青森市場では敬意を払って「豚マス」とよんでおりますが今年はまだ見ないなぁ〜・・・。
-おまけ-
昨年の「豚マス」の写真です。