【謎の物体！？（モスソガイ）】

こんにちは。

本日は、エゾバイ科のモスソガイのご紹介です。

カメラマンの腕が悪く、変なアングルで何だか分からない物体の写真になってしまったモスソガイです。

写真のものは青森県むつ湾産のもので、青森では「ツブ」と呼ばれています。

漢字では「裳裾貝」、この貝からベロッと出ている足が、裾を引きずっているようというところから

ついたと言われています。

青森ではボイルされたものがお店などで売られており、お馴染みの食材なのです。

煮ても硬くならずに柔らかいので、おでんや煮物などに入れますと、いい貝のダシも出て、

とっても味わい深いです。