【4月の旬の放送予定です。】

こんにちは。いつもの年よりも、ぽかぽかと暖かい4月。

魚介類の旬も、いつもと違うのでしょうか!?という訳で、4月の旬の撮影がありました。

お魚を捌いています。                    予定通り、ウスメバルをご紹介。

毎度おなじみ、カンペを見ながら解説中です。      別アングルで(^^)

4月7日(火)18:10〜NHK青森放送局「あっぷるワイド」で放送されます。

旬のウスメバルを使って調理した塩煮、お勧めです。是非見て下さいね。