【本日の朝セリ、大羽イワシ！】

こんにちは。先日のトピックスでも紹介したマイワシ、今朝の売り場でも、まとまった入荷がありました。

体長約２０?２３ｃｍ、重量１１０?１３０ｇと、大羽（オオバ）イワシと呼ばれるサイズのもので、

「ずんぶ幅ふれぇイワシだな。」（訳・「ずいぶん幅の広いイワシだな。」）と、思っていたら…。

産卵のため岸に寄って来たマイワシで、ビッシリと抱卵しておりました。脂は…無し（涙）

脂がのっていれば、煮ても焼いてもいいのですが、これはあっさりと「お造り」でいただきました。

これはこれで美味しいものです（笑）