【丸々太って。（マサバ）】

こんにちは。

今日の１０時セリに、スズキ目サバ科サバ属のマサバが入荷していました。

写真は青森県陸奥湾のもので、全長４０ｃｍ前後、重量３尾合わせて２．４キログラムという

丸々としたサバでした。

これはどう見ても美味しそうです！

ＥＰＡ・ＤＨＡ・ビタミンＢ２が多く含まれているサバ、脂の乗りも栄養もバッチリです。

　　 Ｑ．美味しそうなサバを見かけたら、どうしたらよいでしょう？

　　 Ａ．それはもう！捌いて食べるしかないでしょう！！

というわけで、明日はサバを捌いてみたいと思います。