【お腹から稚魚？（ウミタナゴ）】

こんにちは。

本日は、スズキ目ウミタナゴ科ウミタナゴ属のウミタナゴをご紹介します。

写真は青森県むつ湾産のもので、北海道中部以南、朝鮮半島南部などの沿岸に

生息しています。

ウミタナゴは、体色が銀色でやや黒味がかったものを「マタナゴ」型、

赤みがかったものを「アカタナゴ」型と呼んでいますが、区別せずに『ウミタナゴ』として

流通しています。

ウミタナゴは卵胎生の魚種で、お腹の中で卵を孵化させ、稚魚になってから出産します。

春には子持ちのメスが獲れるので、捌くとお腹から稚魚が出てくることがあるそうです。

何気なく捌いている時に、稚魚が出てきたらビックリですね。

柔らかい白身なのですが、やや水っぽいですので、塩焼きや干物などに向いています。