【売場で見かけたモノ。?（ケガニ）】

こんにちは。

本日も初セリの売場で見かけたモノ、十脚目クリガニ科ケガニ属のケガニをご紹介します。

名前のとおりに体に短い毛がたくさん生えており、特にはさみの脚と歩脚は突起が多く、

毛もかなりな剛毛で触ると痛いほどです。

「オオクリガニ」の別名があり、確かに仲間のトゲクリガニなどに比べると大型で、

甲長が１５cm程までになります。

日本海、宮城県以北の太平洋、ベーリング海、アラスカ沿岸の水深３０?２００ｍに

生息しており、春から秋には比較的深いところに、冬から春には浅い水域に移動します。

食し方は、塩茹でしたものを殻から出しそのまま食べますが、身肉もカニみそも美味です。

そういえばカニを食べる時、みな無口になってしまいますが、殻から身を取り出し食べるのに

集中してしまうのも、カニの特徴・魅力の一つでしょうか！？