【とっても大きい！！（アオリイカ）】

こんにちは。 本日は、ツツイカ目ヤリイカ科アオリイカをご紹介します。 写真のアオリイカは青森県陸奥湾産で、まだ生きていました。 胴部分だけで３７ｃｍ程、胴と足を合わせると７５ｃｍ以上ありました。 撮影のため発泡スチロールの上に乗せたのですが、はみ出してしまう程の大きさです。 目がエメラルドグリーンでキレイです。 形はコウイカに似ていますが、コウイカに比べて胴のヒレ部分が横に広い事と、 背中の甲が、硬い石灰質ではなく、薄い軟甲であることで区別できます。 アオリイカの名前は、昔、武将の乗る馬の鞍の下に敷く楕円形の毛布のようなものを 『泥障（あおり）』といっており、形が似ていることからこの名前がついたという説があります。 食し方は、柔らかく甘みがあるので、お刺身がお勧めです。 他にも天ぷらや焼物など、何にしても美味しいですから、お試し下さい。