🐷豚汁と鱈フライ🐟❄️
2024年12月6日
今日はかなり冷え込む日となり、雪が多く降っています。☃️ そんな寒い日に具だくさんの豚汁が体をじんわり温めてくれます。 柔らかい豚肉とたっぷりの野菜が入った豚汁は絶品です！ サクサクの衣で包まれた鱈フライは、ふっくらした […]
🍛カレーライスに、旬のウマヅラハギを唐揚げで！
2024年12月5日
カレーのスパイスが食欲をそそり、カリッと揚がったウマヅラハギは、外はサクッ、中はふっくらジューシーです。 ウマヅラハギの唐揚げをカレーに乗せたカワハギカレーで頂いてボリューム満点！ サラダにはツナ・玉ねぎ・トマトを添えて […]
🍚炒飯とウマヅラハギの煮付け🐟
2024年12月3日
炒飯の香ばしい風味に、ウマヅラハギのホロホロとした煮付けが絶妙な組み合わせ。 さらに紅生姜とミートボールをトッピングで彩り豊かな食卓に。 写真三枚目は以前掲載したウマヅラハギです。 名前の由来は「馬のような長い顔のはぎ( […]
🐟秋刀魚塩焼き・豚ニラもやし炒め🐷
2024年12月2日
本日のお昼は、栄養たっぷりの和食ランチ！ 豚ニラもやし炒めに秋刀魚の塩焼き、さらにお味噌汁も添えて、ほっと落ち着く食卓になりました。 素材の味を生かした味わい深い献立で、元気をチャージ！ 皆さんの今日のランチはどんなメニ […]
📸本日のセリ場の様子をお届け！🐟
2024年11月30日
今日も多くの新鮮な魚達が青森市中央卸売市場に並びました。みなさんに新鮮で美味しい魚をお届けするため、毎日頑張っています！ 今朝からみぞれが降り始め、投稿現在も降り続いています。体調を崩さないよう皆さんもお気をつけ下さい。
🎥テレビ収録で「タラのじゃっぱ汁」を作りました✨
2024年11月28日
タラの身はもちろん、アラや白子たっぷりの具材から出る旨みがたまらない一品です。 今回は私も撮影に参加させて頂き、緊張しながらも何とか無事に録り終える事が出来ました。 📺※放送は12月4・11日(水)18時10分、NHKあ […]