【本日は初の冷凍ものです。（ズワイガニ）】

おはようございます。

本日は、初の冷凍ものです。

昨日、弊社冷凍部の協力を得てデジカメを某課長代理に手渡しました。

タラバガニが出るのか、ズワイガニが出るのかワクワクしながら、本日写真を見てみると、ズワイガニに間違いはないのですが、随分とかわいらしいズワイガニでした。（ロシア産です。）

私はこのサイズぐらい小さいものは初めてみました。

（全長で５?７センチぐらいです。）

このカニは全て雌で、勢子かに（セコかに）と読ばれているらしく、居酒屋やお寿司屋さんのお椀物に使われているそうです。

そういわれれば、回転寿司等で出てくるお椀物には、小さなカニが入っていますよね。

ちなみに勢子かには山陰地方ではサイズに関係なく総じて、雌のズワイガニを指すらしいです。

最後に一句！！

小さいが　俺がいなけりゃ　ダシは出ず　（詠み人　知らず）