【四年ものの…。（マス）】

こんにちは。

今回は、こちらです。

鱒でございます！！

四年ものの冷凍鱒で、かなり熟成されているそうです。

こちらの鱒を、ジョニーが捌いてくれました。

こんなにキレイな切身の完成。

食堂の方が焼いてくれました。

四年ものの熟成された鱒なんて！！　初めて食べましたが、

味がしっかりと身に染み込んでいて、美味しい！！

ご飯必須！！…まではいかない程度^^の濃い味でした。たまりません。