【本日初入荷！秋漁シラウオ。】

こんにちは。

青森県小川原湖では、シラウオの秋漁が９月５日に解禁となり、本日初入荷となりました。

シラウオは、青森県の様々なデータを集めた「あおもりピカイチデータ２０１５」にて、

全国１位の漁獲量となっています。

さて、シラウオというと、シロウオと混同しがちですが、分類も違いますし、

小さすぎて分かりませんが、こんな感じに体型も違うのです。

しかし、食し方はだいたい同じでＯＫ。踊り食いやかき揚げ、卵とじなどでどうぞ。