【７月の旬のものです。（スルメイカ）】

こんにちは。

昨日夜のＮＨＫ青森放送局「あっぷるワイド」、見ていただけましたでしょうか。

鮮魚担当者のやや挙動不審な目線が気になりましたが、旬の鮮魚は美味しそうでしたね。

本日は、紹介されていました、スルメイカをご覧ください。

写真は青森県大間産のスルメイカで、今頃のスルメイカは身が柔らかいので、イカ飯にしますと

ご飯が膨れても身が破けるという失敗が少ないのでお勧めです。

是非身が柔らかい今、チャレンジしてみて下さい。